Kaniv – Канів
Cette ville est située à 157km en aval de Kiev, sur la rive droite du Dniepr. La cité a été fondée au XIème siècle ; de cette lointaine époque vous pourrez voir les restes des remparts de terre et la cathédrale de la Dormition (1144).
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Cette ville est située à 157km en aval de Kiev, sur la rive droite du Dniepr. La cité a été fondée au XIème siècle ; de cette lointaine époque vous pourrez voir les restes des remparts de terre et la cathédrale de la Dormition (1144).
Kharkiv est la deuxième plus grande ville d’Ukraine et la capitale administrative de l’oblast de Kharkiv.
La ville de Kherson se trouve à 75km en aval de Novaïa Kakhovka et à 28km de l’embouchure du Dniepr, sur la rive droite du fleuve.
La fondation de la ville, qui jusqu’en 1954 s’appelait Proskourov, remonte aux XIV-XVème siècles. Vers la fin du XIXème siècle, les entreprises industrielles font leur apparition à Proskourov dont la population atteint alors 23.000 habitants.
La communauté juive est traditionnellement très forte en Ukraine, la cuisine ukrainienne s’est donc tout naturellement enrichi de délicieux plats tels que la carpe farcie ou le forschmak.
Le bortsch ukrainien est une soupe à base de betterave, la différence par rapport au bortsch russe, c’est qu’en Ukraine on ajoute à la fin de cuisson une cuillère de lard écrasé et une gousse de l’ail.
On les fait plus gros que les pelménis, en forme de demie lune. La farce aussi est différente : contrairement aux pelménis, on fait souvent les varénikis avec du fromage blanc et des fruits. On peut aussi disposer les varénikis dans des petites poêles individuelles, ensuite on ajoute du beurre tout en les réchauffant.
La cuisine farcie Farshirovannie pertsi, Farshirovannie sinenkie et Farshirovannie kabatchki. Farshirovannie pertsi – Les poivrons farcis La farce est a base de mélange de viande hachée et de riz. Farshirovannie sinenkie – aubergines farcies avec la...
Extrait des Soirées du Hameau / N. GOGOL : Le forgeron ouvrit la porte et vit Patsiouk assis à la turque sur le plancher devant un tonnelet sur lequel se trouvait posée une écuelle remplie de boulettes de pâte (galushki). Cette écuelle était placée comme à dessein...
L’affaire concernant le skeletonneur ukrainien Vladyslav Heraskevych a mis en lumière une tension profonde entre règlement sportif et conscience morale. L’athlète ukrainien s’est vu empêcher de poursuivre certaines épreuves en raison du message figurant sur son...
L’hiver 2026 restera comme l’un des plus éprouvants pour l’Ukraine depuis le début de l’invasion russe. Il ne s’agit pas d’une simple rigueur climatique, mais d’une crise humanitaire majeure, directement provoquée par la destruction systématique des infrastructures...
Pendant que Trump amuse la galerie — et parfois le monde entier — à coups de déclarations tapageuses, multipliant les signaux de complaisance, voire d’admiration, envers Poutine, l’Ukraine, elle, saigne. Réellement. Silencieusement. Chaque jour. Pendant que certains...
Il serait confortable de croire que seuls les régimes autoritaires sont sensibles à la propagande. C’est faux. Les démocraties sont elles aussi vulnérables, précisément parce qu’elles valorisent le pluralisme, le débat et la liberté d’expression. La propagande russe...
Le 2 mars 2022, Mikhaïl Khodorkovski, ancien homme d’affaires russe devenu figure de l’opposition au Kremlin, s’était adressé aux citoyens russes dans une allocution marquée par un appel à la responsabilité individuelle et à l’engagement civique. Près de quatre ans...
Monsieur le Président, En ce jour symbolique, le 25 janvier, nous souhaitons, au nom de l’association France Ukraine, vous adresser nos vœux les plus sincères à l’occasion de votre anniversaire, ainsi que notre profond respect. Depuis près de quatre ans, l’Ukraine...
COMMUNIQUÉ – Association France-Ukraine L’association France-Ukraine exprime sa profonde indignation à la suite des propos tenus publiquement en mai 2022 par Jean-René Garinaud, candidat à la mairie de Condat-sur-Vienne (Haute-Vienne) investi par le Rassemblement...
Aujourd’hui, 17 novembre 2025, la France a posé un acte fort : elle a signé avec l’Ukraine un accord stratégique qui peut changer le cours de la guerre. Et c’est un geste qui arrive au moment le plus douloureux pour le peuple ukrainien. L’Ukraine traverse sa pire...
Je tiens à exprimer ma sincère gratitude à nos amis de l'ASSOCIATION FRANCE UKRAINE, qui soutiennent nos défenseurs depuis longtemps et de façon continue.C’est grâce à leur aide que nous avons pu cette fois acheter un équipement extrêmement nécessaire pour les équipes...